Pierwsze sukcesy gastronomiczne w Zway!
Siostry Salezjanki prowadzące szkołę zawodową w Zway w Etiopii prosiły nas o wsparcie w rozwoju działu gastronomicznego.
Wasz odzew na tę prośbę przerósł nasze oczekiwania. Siostry prosiły nas o kwotę 10 000 zł my zebraliśmy i przekazaliśmy 23 935 zł.
W zasadzie dzisiaj możemy świętować już trzy sukcesy tego programu.
Po pierwsze udało się wyremontować i wyposażyć w podstawowym (na razie) zakresie pomieszczenia do prowadzenia kursu. Są to trzy pomieszczenia: przygotowalnia z kuchenką, zlewozmywakiem i regałem ze sprzętem, magazyn, pomieszczenie z lodówką i oczywiście toaleta.
Po drugie, odbył się już i zakończył pierwszy kurs dla 15 kobiet. Podczas uroczystego zakończenia, obecne oczywiście były siostry i władze szkoły. Uczestniczkom, a w zasadzie absolwentkom wręczono dyplomy. Podczas zakończenia był też poczęstunek, przygotowany oczywiście przez kursantki, bardzo smaczny, bo miałam przyjemność skosztować.
Po trzecie, jest i kawiarenka szkolna, gdzie podczas przerw uczniowie i pracownicy misji mogą zakupić kawę, herbatę, chleb i ciasto. Oczywiście to dopiero początek, więc z czasem asortyment będzie poszerzony.
Kobiety, które ukończyły kurs, mogą pracować na misji: w kawiarni, w kuchni albo spróbować otworzyć mały, własny biznes, taką małą gastronomię.
Uśmiechy, które widzimy na ich twarzach, to duma z tego, że udało im się zrobić pierwszy krok w kierunku samodzielności, niezależności i lepszej przyszłości.
A to wszystko dzięki WAM, kochani!
Agnieszka Truchan, wolontariuszka w Etiopii
Bądź na bieżąco!
